2月23日(土)にLSCで行われました、いつもとは違う、初の試みのイベント。
【ワインとパスタのマリアージュ会 vol.1】

今回も料理は伊藤と小松が、
ワインに関しては中井がセレクトしました。

料理は全てパスタ!
サラダ仕立ての冷製パスタから、スープに自家製のラヴィオリを浮かべたり、
トロットレ=コマの意味をもつショートパスタ、トスカーナで良く食べられている、パッパルデッレという平打ちパスタまで。。

ワインはイタリアワインを中心に、
「泡・白・ロゼ・赤・赤」
中でもスペインのロゼワインが人気
コスパ良しのワインをベースに最後はパンチの効いた赤が人気でしたね♪

今後も引き続いて取り組んでいける企画にしていくように予定しております!

 

そして、引き続いき、
【ワインと野菜の会】も宜しくお願い致します!